moulin

• signification : machine qui sert à moudre le grain c’est-à-dire à séparer la graine qui sera transformée en farine de la petite coquille qui l’entoure. Autrefois, les moulins utilisaient la force du vent ou de l’eau pour fonctionner. Aujourd’hui, ce sont des moulins qui fonctionnent à l’électricité.
• champ notionnel : seigneurie.
• pour aller plus loin : voir un moulin à vent ; voir un moulin à eau.