L’économie de l’eau est une expression qui désigne l’ensemble des actions menées pour préserver l’eau (exemple : consommer moins d’eau) et permettre à tous d’accéder à une eau potable (exemple : nettoyage de l’eau dans des stations d’épuration). Cela concerne aussi bien les besoins quotidiens individuels (cuisine, hygiène, etc.) que les besoins industriels (agriculture, industries, etc.). Tu trouveras ci-dessous, le vocabulaire nécessaire pour comprendre ce qu’est l’économie de l’eau :

• Dégrillage : les débris les plus volumineux flottants sont arrêtés par une grille (fonction : tamiser) 

• Dessablage : les sables et graviers sont éliminés par sédimentation, ainsi les particules se déposent dans le fond du bassin (fonction : dessabler)

• Dégraissage : les graisses flottent en surface et sont ensuite éliminées (fonction : dégraisser) 

• Décantation : les particules solides les plus lourdes coulent et tombent au fond du bassin (fonction : décanter) 

• Traitement biologique : les matières organiques sont détruites par les bactéries contenues dans l’eau (fonction : traiter biologiquement) 

• Clarification : les boues et les résidus secondaires sont séparés de l’eau épurée par une dernière décantation (fonction : clarifier).